Ein Reiseführer ins Reich der Pilze
Autor/in: Christian Pruy & Nadja Frotscher, beide PilzCoaches und Pilzsachverständige (PSV)
Details: 54 Seiten, DIN A4, durchgehend farbig bebildert
Herausgeber: Pfadläufer.de
Jahr: 2021 (1. Auflage)
Bezug: per E-Mail an christian [AT] pfadlaeufer [PUNKT] de oder über pilzcoach-badenweiler.de
Preis: 14 Euro
Mit Nadja Frotscher und Christian Pruy haben sich zwei unserer Mitglieder aufgemacht, ihre Erfahrungen mit dem Reich der Pilze zu teilen. Christian Pruy gibt seine Naturbegeisterung bereits seit Jahren als Wildnisführer in Ausflügen mit naturschutzbezogenen Inhalten weiter. Nadja Frotscher hat bereits als Jugendliche mit dem „Pilze finden“ gestartet, die Ausbildung zum PilzCoach und PSV haben dies Wissen erweitert.
Mit diesem Buch sprechen sie vor allem Einsteiger an, die die mysteriösen Fadenwesen im Boden besser verstehen möchten. Neben diesem Einstieg in das Wirken der Pilze werden zu Beginn die Grundregeln des Pilzsammelns, Hinweise auf den Naturschutz und eine Anleitung für einen Sporenabdruck gegeben.
Da das Finden der Pilze eng mit dem Wissen um die Pflanzenwelt verbunden ist, werden die wichtigste Baumarten und ausgewählte Zeigerpflanzen mit ihren Merkmalen und ihren Standortansprüchen und Besonderheiten vorgestellt. Zu jeder Art gibt es mehrere Fotos.
Die 18 portraitierten Pilze sind nach ihrer Erscheinungszeit im Pilzkalender von Jahresbeginn bis November sortiert. So beginnt dieser im Dezember/Januar mit dem Samtfussrübling und endet im November mit dem Trompeten-Pfifferling. Jede Art wird mit den entsprechenden Merkmalen, Lebensweisen, Sporenpulverfarbe und Verwechslungspartnern vorgestellt. Darüber hinaus gibt es Tipps zur geeigneten Zubereitung mit Rezept. Einige der Arten sind mit einem Video auf dem YouTube-Kanal „DerPilzCoach“ verlinkt.
Am Ende gibt es ein Logbuch als Kopiervorlage, in das jeder Pilzsammler seine eigenen Funde und Erfahrungen notieren kann.
Fazit
Dieser „Reiseführer ins Reich der Pilze“ bietet gerade PilzCoach und Einsteigern eine solide Basis und Tipps, was es das ganze Jahr über zu finden und entdecken gibt. Es lädt dazu ein, auch die begleitende Vegetation in Augenschein zu nehmen und macht Lust darauf, das ganze Jahr über in der Natur kulinarische Leckerbissen zu finden und zu genießen.
Rezension von Dr. Rita Lüder im November 2021
